Общая технология отрасли А. И. Богатов, Наталия Геннадьевна Догарева, Светлана Викторовна Стадникова, Елена Петровна Мирошникова, Ольга Ярославовна Соколова (книга)
Подробная информация о книге «Общая технология отрасли А. И. Богатов, Наталия Геннадьевна Догарева, Светлана Викторовна Стадникова, Елена Петровна Мирошникова, Ольга Ярославовна Соколова». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Общая технология отрасли А. И. Богатов, Наталия Геннадьевна Догарева, Светлана Викторовна Стадникова, Елена Петровна Мирошникова, Ольга Ярославовна Соколова».
Поделиться
Рейтинг книги enc.su: 0,0
О книге
| Полное название книги | А. И. Богатов, Наталия Геннадьевна Догарева, Светлана Викторовна Стадникова, Елена Петровна Мирошникова, Ольга Ярославовна Соколова Общая технология отрасли |
| Тип | Книга |
| Авторы | А. И. Богатов, Наталия Геннадьевна Догарева, Светлана Викторовна Стадникова, Елена Петровна Мирошникова, Ольга Ярославовна Соколова |
| Категории | |
| ISBN | |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Год | |
| Название транслитом | obschaya-tehnologiya-otrasli-nataliya-dogareva-svetlana-stadnikova-a-bogatov-elena-miroshnikova-olga-sokolova |
| Просмотров | 0 |
| Рейтинг enc.su | 0,0 |
Учебное пособие содержит курс лекций и раздел приложений, включающих в себя технологические схемы по дисциплине «Общая технология отрасли».
Предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 26.03.03 «Технология мяса и мясных продуктов».
Напишите вашу рецензию на книгу:
А. И. Богатов, Наталия Геннадьевна Догарева, Светлана Викторовна Стадникова, Елена Петровна Мирошникова, Ольга Ярославовна Соколова «Общая технология отрасли»
Рецензии пользователей
Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.