Наука приготовления и искусство поглощения пищи Пеллегрино Артузи, Ирина Михайловна Заславская (книга)
Подробная информация о книге «Наука приготовления и искусство поглощения пищи Пеллегрино Артузи, Ирина Михайловна Заславская». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Наука приготовления и искусство поглощения пищи Пеллегрино Артузи, Ирина Михайловна Заславская».
Поделиться
Рейтинг книги enc.su: 0,0
О книге
| Полное название книги | Пеллегрино Артузи, Ирина Михайловна Заславская Наука приготовления и искусство поглощения пищи |
| Тип | Книга |
| Авторы | Пеллегрино Артузи, Ирина Михайловна Заславская |
| Категории | |
| ISBN | |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Год | |
| Название транслитом | nauka-prigotovleniya-i-iskusstvo-pogloscheniya-pischi-pellegrino-artuzi |
| Просмотров | 0 |
| Рейтинг enc.su | 0,0 |
Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.
Напишите вашу рецензию на книгу:
Пеллегрино Артузи, Ирина Михайловна Заславская «Наука приготовления и искусство поглощения пищи»
Рецензии пользователей
Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.