До появления в России сахара основой всех сладки? яств был мед. Этим объясняется то, что мед входит во многие кушания, дошедшие до нас из седой старины Прекрасный аромат, вкус и цвет меда как нельзя лучше способствуют приготовлению вкусных и красивых блюд.

Тульский и баварский пряники, французская нуга и пирожное индианки, русский напиток сбитень и мясные блюда с австралийским соусом, индийский сыр панир и медовые конфеты, домашние фруктовые заготовки и сладости - более 500 неизведанных или забытых лакомств ждут вас.

Попробуйте эти испытанные рецепты народной кухни, и вы по праву станете мастером кулинарного искусства. Это и многое другое вы найдете в книге Народные рецепты медовой кулинарии (О. В. Богданова, В. И. Сербовка)