Мясо - основной источник важнейших пищевых веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности и развития человеческого организма. Специалисты-диетологи полагают, что в сбалансированном рационе питания примерно половина белков должна быть животного происхождения.

В книге собраны рецепты мясных блюд - вкусных, полезных и простых в приготовлении.

Для широкого круга читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Мясные блюда (Г. И. Поскребышева)