С незапамятных времен человек использовал в пищу молоко и молочные продукты. Их полезные и целебные свойства, а также значение в нашей жизни трудно переоценить. О пищевой ценности молока и его производных, об их использовании при лечении некоторых заболеваний, о здоровой пище, приготовленной на основе молочных продуктов, написана эта книга. Читатель найдет на ее страницах рекомендации по соблюдению диет и много интересных рецептов косметических средств. Это и многое другое вы найдете в книге Молочные продукты от всех болезней (С. О. Ермакова, Ю. В. Виноградова)