В учебнике рассмотрены основные темы курса "Маркетинг" применительно к особенностям рынка продовольственных товаров.

Раскрыты факторы, формирующие рынок продовольственных товаров, правила информационного обеспечения, особенности поведения потребителей, выбор целевого рынка, управление маркетингом, совершенствование товарного предложения, каналов распределения, ценовой стратегии и маркетинговых коммуникаций. Приведены примеры расчетов и контрольные вопросы для самопроверки.

Изучение материала учебника позволит освоить основы теории и практики маркетинга продовольственных товаров и использовать полученные знания в практической деятельности.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям всех форм обучения. Может быть использован предпринимателями и специалистами предприятий.

Это и многое другое вы найдете в книге Маркетинг продовольственных товаров: Учебник для вузов (И. А. Дубровин)