Читатель узнает, как в домашних условиях из дикорастущих плодов, ягод и трав приготовить целебные напитки, разнообразные виды варенья, желе, соки, компоты, морсы, квасы, коктейли, сиропы, настойки, наливки, ликеры, вина, шипучие напитки, пиво и др. Особое внимание уделено приготовлению чая на основе растительного сбора из лесных трав, а также блюд с использованием грибов, плодов и ягод.

Описаны растения, которые помогут защитить организм от влияния радиации.

Для широкого круга читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Лесные напитки и деликатесы (В. В. Гримашевич, П. Н. Таргонский, Н. В. Гримашевич)