В книге рассказывается о том, как организовать праздничное застолье с уче­том требований рационального питания, современного этикета, народных тра­диций. Приводятся комплексные меню для свадебного, новогоднего стола, а также рецепты блюд, которые можно приготовить на детский праздник, при отдыхе за городом, для диетического питания. Для широкого круга читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Культура питания (А. Д. Митюков)