Кондитер. Практическое руководство к приготовлению всевозможных кондитерских изделий Н. Н. Маслов (книга)
Подробная информация о книге «Кондитер. Практическое руководство к приготовлению всевозможных кондитерских изделий Н. Н. Маслов». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Кондитер. Практическое руководство к приготовлению всевозможных кондитерских изделий Н. Н. Маслов».
Поделиться
Рейтинг книги enc.su: 0,0
О книге
Репринтное издание книги "Кондитер" вышедшей в 1914 году в Петрограде, в издательстве В. И. Губинского.
Составитель этой книги Н. Н. Маслов, учился кондитерскому искусству у лучших петроградских кондитеров. Затем был приглашен преподавателем в "Первую практическую школу поварского искусства". На основании многолетней практики он составил предлагаемое "Практическое руководство". Это и многое другое вы найдете в книге Кондитер. Практическое руководство к приготовлению всевозможных кондитерских изделий (Н. Н. Маслов)
| Полное название книги | Н. Н. Маслов Кондитер. Практическое руководство к приготовлению всевозможных кондитерских изделий |
| Тип | Книга |
| Автор | Н. Н. Маслов |
| Категории | Дом. Быт. Досуг. Семья, Книги, Кулинария. Напитки |
| ISBN | 5823201184 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Гиппократ |
| Год | 1992 |
| Название транслитом | konditer-prakticheskoe-rukovodstvo-k-prigotovleniyu-vsevozmozhnyh-konditerskih-izdeliy-n-n-maslov |
| Просмотров | 8 |
| Рейтинг enc.su | 0,0 |
Напишите вашу рецензию на книгу:
Н. Н. Маслов «Кондитер. Практическое руководство к приготовлению всевозможных кондитерских изделий»
Рецензии пользователей
Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.