Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 271300 «Пищевая инженерия».

В пособии систематизированы сведения об использовании компьютерных технологий в области проектирования и эксплуатации технологического оборудования в пищевой и перерабатывающей отраслях промышленности. Приведены примеры некоторых алгоритмов расчетов и реализующие их программы в наиболее популярных пакетах, таких как Excel, MathCAD, AutoCAD, Kompas и Flash.

Пособие может быть полезно студентам старших курсов, аспирантам и преподавателям. Это и многое другое вы найдете в книге Компьютерные технологии при проектировании и эксплуатации технологического оборудования (Г. В. Алексеев, И. И. Бриденко, В. А. Головацкий, Е. И. Верболоз)