В КНИГЕ ПРИСУТСТВУЮТ МНОГОЧИСЛЕННЫЕ ПЯТНА! 1978 ГОД. Эта книга — справочное пособие по приготовлению домашней пиши — содержит современные данные науки о питании, полезные сведения о пищевых продуктах, рецепты приготовления закусочных, первых, вторых, сладких блюд и изделий из теста. Специальные разделы отведены домашнему консервированию, а также лечебному и детскому питанию.Книга рассчитана на широкий круг читателей.Издание седьмое.Редактор Л.И. Воробьева. Художники Ю.Ф. Алексеева, Е.Ф. Капустин. Фотографии С.А. Седлера и А.Ш. Хейфица. М. Пищевая промышленность 1978г. 383 с., цв. фото Твердый издательский (ледериновый) синий с белым тиснением и позолотой переплет, энциклопедический формат. Тираж 600000 экз. Это и многое другое вы найдете в книге Книга о вкусной и здоровой пище (уценка) (Автор не указан)