Ароматные пряные блюда из мяса, рыбы, овощей, густые и наваристые супы, великолепная выпечка... Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайджана. В нашей книге вы найдете проверенные традиционные и современные рецепты блюд кавказской кухни, которые, без сомнения, придутся по вкусу всем. Это и многое другое вы найдете в книге Кавказская кухня (И. Н. Тумко)