Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора Илья Исаакович Лазерсон, Игорь Викторович Зимин, Александр Ростиславович Соколов (книга)
Подробная информация о книге «Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора Илья Исаакович Лазерсон, Игорь Викторович Зимин, Александр Ростиславович Соколов». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора Илья Исаакович Лазерсон, Игорь Викторович Зимин, Александр Ростиславович Соколов».
Поделиться
Рейтинг книги enc.su: 0,0
О книге
| Полное название книги | Илья Исаакович Лазерсон, Игорь Викторович Зимин, Александр Ростиславович Соколов Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора |
| Тип | Книга |
| Авторы | Илья Исаакович Лазерсон, Игорь Викторович Зимин, Александр Ростиславович Соколов |
| Категории | |
| ISBN | |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Год | |
| Название транслитом | imperatorskaya-kuhnya-xix-nachalo-xx-veka-povsednevnaya-zhizn-rossiyskogo-imperatorskogo-dvora-ilya-lazerson-igor-zimin-aleksandr-sokolov |
| Просмотров | 0 |
| Рейтинг enc.su | 0,0 |
В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций – от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник. Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях – на войне, на охоте, во время загородных пикников.
Напишите вашу рецензию на книгу:
Илья Исаакович Лазерсон, Игорь Викторович Зимин, Александр Ростиславович Соколов «Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора»
Рецензии пользователей
Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.