Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе. Токсикология В. В. Рожанец, В. П. Нужный, С. А. Савчук (книга)

Подробная информация о книге «Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе. Токсикология В. В. Рожанец, В. П. Нужный, С. А. Савчук». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе. Токсикология В. В. Рожанец, В. П. Нужный, С. А. Савчук».

В. В. Рожанец, В. П. Нужный, С. А. Савчук - «Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе. Токсикология»

Поделиться

Рейтинг книги enc.su: 0,0

О книге

Настоящая книга представляет собой аналитический обзор исследований по изучению токсических свойств этилового спирта разного происхождения и алкогольных напитков, изготовленных на его основе, за исключением ферментированных (вино, пиво) и слабоалкогольных напитков. Излагаются методологические и методические основы оценки токсичности алкогольных напитков. Приводятся данные о сравнительной токсичности спиртов пищевого и непищевого назначения, алкогольных напитков промышленного и домашнего изготовления, а также суррогатов алкоголя. Освещаются вопросы, касающиеся сравнительной токсичности примесей и минорных соединений, присутствующих в крепких алкогольных напитках, и их влияния на токсичность этилового спирта. Обсуждается потенциальная роль таких соединений в патогенном действии алкоголя на организм человека. Подвергаются критическому анализу существующие представления относительно негативного влияния на здоровье человека этилового спирта непищевого назначения, денатурирующих добавок, а... Это и многое другое вы найдете в книге Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе. Токсикология (В. П. Нужный, В. В. Рожанец, С. А. Савчук)

Полное название книги В. В. Рожанец, В. П. Нужный, С. А. Савчук Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе. Токсикология
Тип Книга
Авторы В. В. Рожанец, В. П. Нужный, С. А. Савчук
Категории Фармакология. Токсикология, Книги, Медицина и здоровье. ЗОЖ
ISBN9785397058438
Возрастное ограничение18
Издательство Либроком
Год2017
Название транслитомhimiya-i-toksikologiya-etilovogo-spirta-i-napitkov-izgotovlennyh-na-ego-osnove-toksikologiya-v-p-nuzhnyy-v-v-rozhanec-s-a-savchuk
Просмотров5
Рейтинг enc.su0,0

Напишите вашу рецензию на книгу:
В. В. Рожанец, В. П. Нужный, С. А. Савчук «Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе. Токсикология»

Рецензии пользователей

Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.