В наше время расцвета фаст-фуда и полуфабрикатов, мы совершенно не заслуженно забыли о таких вещах как, субпродукты. А ведь это не только очень полезно, но и потрясающе вкусно. Не зря большая часть ливера считается деликатесным продуктом. В этой новой книге авторы сделали для вас и проверили отборные рецепты изысканных праздничных блюд и блюд для ежедневного меню. Это и многое другое вы найдете в книге Готовим из печени, желудочков и других субпродуктов (Н. Савинова)