Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 2. Коллоидная химия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата Валерий Юрьевич Конюхов, Константин Иванович Попов, Ирина Владимировна Глазкова, Александр Исаакович Виленский, Алла Альбертовна Артемьева, Татьяна Николаевна Данильчук, Гренада Аваковна Афанасьева, Ирина Владимировна Гачок, Галина Борисовна Колесник (книга)
Подробная информация о книге «Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 2. Коллоидная химия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата Валерий Юрьевич Конюхов, Константин Иванович Попов, Ирина Владимировна Глазкова, Александр Исаакович Виленский, Алла Альбертовна Артемьева, Татьяна Николаевна Данильчук, Гренада Аваковна Афанасьева, Ирина Владимировна Гачок, Галина Борисовна Колесник». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 2. Коллоидная химия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата Валерий Юрьевич Конюхов, Константин Иванович Попов, Ирина Владимировна Глазкова, Александр Исаакович Виленский, Алла Альбертовна Артемьева, Татьяна Николаевна Данильчук, Гренада Аваковна Афанасьева, Ирина Владимировна Гачок, Галина Борисовна Колесник».
Поделиться
Рейтинг книги enc.su: 0,0
О книге
| Полное название книги | Валерий Юрьевич Конюхов, Константин Иванович Попов, Ирина Владимировна Глазкова, Александр Исаакович Виленский, Алла Альбертовна Артемьева, Татьяна Николаевна Данильчук, Гренада Аваковна Афанасьева, Ирина Владимировна Гачок, Галина Борисовна Колесник Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 2. Коллоидная химия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата |
| Тип | Книга |
| Авторы | Валерий Юрьевич Конюхов, Константин Иванович Попов, Ирина Владимировна Глазкова, Александр Исаакович Виленский, Алла Альбертовна Артемьева, Татьяна Николаевна Данильчук, Гренада Аваковна Афанасьева, Ирина Владимировна Гачок, Галина Борисовна Колесник |
| Категории | |
| ISBN | |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Год | |
| Название транслитом | fizicheskaya-i-kolloidnaya-himiya-v-2-ch-chast-2-kolloidnaya-himiya-2-e-izd-ispr-i-dop-uchebnik-dlya-akademicheskogo-bakalavriata-valeriy-konyuhov-konstantin-popov-irina-glazkova-aleksandr-vilenskiy-alla-artemeva-tatyana-danilchuk-grenada-afanaseva-irina- |
| Просмотров | 0 |
| Рейтинг enc.su | 0,0 |
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. Во второй части изложены основные разделы коллоидной химии: поверхностные явления, физико-химия дисперсных систем, растворы высокомолекулярных соединений.
Напишите вашу рецензию на книгу:
Валерий Юрьевич Конюхов, Константин Иванович Попов, Ирина Владимировна Глазкова, Александр Исаакович Виленский, Алла Альбертовна Артемьева, Татьяна Николаевна Данильчук, Гренада Аваковна Афанасьева, Ирина Владимировна Гачок, Галина Борисовна Колесник «Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 2. Коллоидная химия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата»
Рецензии пользователей
Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.