В учебном пособии изложены основные нормативные данные для ведения отрасли животноводства в условиях мелких товарных ферм, основы фермерского животноводства, пчеловодства, рыбоводства. Приведены методы первичной переработки продукции.

Предназначено для студентов учреждений высшего образования по специальности "Зоотехния". Это и многое другое вы найдете в книге Фермерское животноводство (В. А. Медведский, Е. А. Капитонова)