В учебном пособии рассматриваются электрические цепи постоянного, однофазного и трехфазного переменного тока, средства и методы измерения электрических величин, генераторы и приемники электрической энергии, средства преобразования электрического тока, а также некоторые вопросы промышленной электроники и микроэлектроники.

В учебное пособие включены все типовые разделы курса "Электротехника и электроника" для неэлектрических специальностей.

Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям, связанным с технологией продуктов питания: 260100, 260200, 2260300, 260500 и написано в соответствии с ГОС ВПО, утвержденным Госкомвузом РФ. В то же время учебное пособие соответствует учебным программам курса для других специальностей и для факультета заочного обучения и экстерната, поэтому его можно использовать для подготовки бакалавров и магистров.

В зависимости от различных специальностей и рабочих программ последовательность изложения тем и их углубленное изучение могут изменяться. Это и многое другое вы найдете в книге Электротехника и электроника (Н. А. Афанасьева, Л. П. Булат)