Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов. Методические указания А. Г. Храмцов (книга)
Подробная информация о книге «Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов. Методические указания А. Г. Храмцов». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов. Методические указания А. Г. Храмцов».
Поделиться
Рейтинг книги enc.su: 0,0
О книге
В методических указаниях изложены вопросы экспертизы вторичных сырьевых ресурсов молочного подкомплекса АПК - обезжиренного молока, пахты, молочной сыворотки и получаемых из этих видов молочного сырья основных продуктов - ЗЦМ, МБК, молочного сахара и его производных.
Методические указания предназначены для специалистов пищевых отраслей АПК. Это и многое другое вы найдете в книге Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов. Методические указания (А. Г. Храмцов)
| Полное название книги | А. Г. Храмцов Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов. Методические указания |
| Тип | Книга |
| Автор | А. Г. Храмцов |
| Категории | Деловая литература, Книги, Отрасли и профессии |
| ISBN | 590106559 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | ГИОРД |
| Год | 2004 |
| Название транслитом | ekspertiza-vtorichnogo-molochnogo-syrya-i-poluchaemyh-iz-nego-produktov-metodicheskie-ukazaniya-a-g-hramcov |
| Просмотров | 8 |
| Рейтинг enc.su | 0,0 |
Напишите вашу рецензию на книгу:
А. Г. Храмцов «Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов. Методические указания»
Рецензии пользователей
Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.