Как приятно подать на праздничный стол домашнюю заготовку с хрустящими маринованными огурчиками, помидорами, тыквой или репкой! Или же разморозить ягоды и приготовить восхитительный пирог. Или сварить супчик из сушёных грибов и накормить им своих домочадцев.С помощью этой книги вы узнаете множество полезных рецептов консервирования и хранения ягод, фруктов, грибов, рыбы и мяса. Это и многое другое вы найдете в книге Домашние заготовки (Ю. В. Бебнева, И. А. Черясова)