Приятно зимним вечером открыть баночку с хрустящими огурчиками и ярко-красными помидорами и насладиться полезными и вкусными овощами, сохранившими не только витамины, но и запах лета, самые теплые воспоминания о нем. Никто не будет спорить, что консервированные и приготовленные своими руками овощи, фрукты и другие продукты намного вкуснее покупных. Воспользовавшись рецептами данной книги, вы удивите своих домашних и гостей неповторимым вкусом приготовленных вами блюд. Ведь в этой книге Октябрина Алексеевна Ганичкина – кандидат сельскохозяйственных наук, популярная ведущая радио- и телепередач по приусадебному хозяйству – выступает как радушная хозяйка и делится с читателями своими лучшими проверенными рецептами. Это и многое другое вы найдете в книге Домашнее консервирование (Октябрина Ганичкина)