Кефир и простокваша, казалось бы, — самые обычные кисломолочные продукты. Но все ли о них известно? Например, знаете ли вы, что без кефира и простокваши немыслима почти ни одна диета, а что употребление в пищу кисломолочных продуктов — один из самых эффективных методов очищения и оздоровления организма? Из этой книги вы узнаете о замечательных свойствах кефира и простокваши. Это и многое другое вы найдете в книге Диета на кефире и простокваше (Ю. Н. Улыбина)