Эта книга знакомит читателей с многообразием соков - ягодных, фруктовых, овощных; содержит информацию о том, как приготовить и хранить их в домашних условиях; какие приспособления помогут облегчить процесс получения соков, не снижая пищевой ценности.

Отдельные главы посвящены лечению соками и "соковой" косметике, особенностям различных видов этой "витаминной" продукции (натуральные соки, напитки, нектары и т.д.).

Рассчитана на массового читателя. Это и многое другое вы найдете в книге Целительные соки (Л. В. Иванова)