Авторы книги, основываясь на общих принципах методологии бухгалтерского учета, отразили специфические особенности учета в ресторанном бизнесе и ответили практически на все актуальные вопросы, с которыми сталкивается в повседневной практике бухгалтер предприятия общественного питания.

Приведенные в приложениях подборка нормативных актов и комплект типовых форм первичных учетных документов, станут подспорьем в работе как опытных бухгалтеров, так и тех, кто только собирается открыть свое дело и организовать бухгалтерский учет. Эта книга - сборник полезных рецептов для вашей бухгалтерской кухни. Это и многое другое вы найдете в книге Бухгалтерский учет в сфере ресторанного бизнеса (Ю. Бабаев, А. Петров)