Блюда из рыбы Илья Валерьевич Мельников (книга)
Подробная информация о книге «Блюда из рыбы Илья Валерьевич Мельников». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Блюда из рыбы Илья Валерьевич Мельников».
Поделиться
Рейтинг книги enc.su: 0,0
О книге
| Полное название книги | Илья Валерьевич Мельников Блюда из рыбы |
| Тип | Книга |
| Автор | Илья Валерьевич Мельников |
| Категории | |
| ISBN | |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Год | |
| Название транслитом | blyuda-iz-ryby-ilya-melnikov |
| Просмотров | 0 |
| Рейтинг enc.su | 0,0 |
Горячие рыбные блюда занимают значительное место в общем количестве блюд, приготовляемых на предприятиях общественного питания. Рыбные блюда богаты белками, которые усваиваются легче, чем белки мяса. Ткани рыбы мягче и нежнее, так как в них намного меньше соединительной ткани, чем в мясе животных. А о том, как приготовить великолепные блюда из рыбы и нерыбной продукции моря вы узнаете, если прочитаете книгу.
Напишите вашу рецензию на книгу:
Илья Валерьевич Мельников «Блюда из рыбы»
Рецензии пользователей
Пока еще никто не написал рецензию на эту книгу.