По сравнению с ранее изданными учебниками изложение материала в предлагаемом учебнике начинается с темы 'Химия белков', после чего рассматриваются темы: 'Витамины', 'Ферменты', 'Гормоны'. Введена новая тема 'Общие представления об обмене веществ и энергии'. Затем следуют 'Химия и обмен углеводов', 'Химия и обмен липидов', 'Обмен простых и сложных белков'. Заключает эти разделы 'Взаимосвязь обменов углеводов, белков и жиров'. Последующее изложение включает темы 'Водно-минеральный обмен', 'Химия крови, мочи и пищеварение'. В учебнике нашли отражение последние научные данные о ферментах, белках, гормонах, обмене веществ и энергии и т. д. Особое внимание обращено на значение и использование данных биохимии в медицине, в связи с чем расширены разделы, посвященные патологии разных видов обменов и их исследованиям в клинике Включены материалы по наследственным заболеваниям, связанным с нарушением синтеза белка и ферментов. Учебник написан по программе, утвержденной Министерством здраво' хранения СССР, и предназначен для учащихся фельдшерско-лаборантских отделениях медицинских училищ. Это и многое другое вы найдете в книге Биологическая химия - Ермолаев (М. В. Ермолаев)