В учебнике на современном научном уровне изложен материал по структурной и метаболической химии. Содержатся сведения по химическому составу биологических систем и структурной организации живой материи, описаны последовательности основных метаболических реакций, а также представлены главные направления развития этой новой отрасли науки и техники. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования и методологическим требованиям, предъявляемым к учебным изданиям. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся инженерно-техническим направлениям и специальностям. Это и многое другое вы найдете в книге Биохимия. Учебник и практикум (Ю. А. Ершов, Н. И. Зайцева)