В книге рассказывается о рациональных основах армянской кухни и приводятся рецепты около 400 блюд, некоторые рецепты, приведенные в данной книге, являются старинными.

Книга содержит множество цветных и черно-белых иллюстраций.

Главный редактор А.С.Пирунян. Это и многое другое вы найдете в книге Армянская кулинария (Не указано)