Данная книга адресована тем, кто любит пельмени и желает разнообразить свое меню вкусными, питательными, а иногда и экзотическими блюдами. Это не только рецепты традиционных русских пельменей, но и информация, как вкусно приготовить вареники, галушки, клецки, манты, равиоли. А разнообразные соусы помогут вам разнообразить как повседневное, так и праздничное меню. Это и многое другое вы найдете в книге 500 лучших рецептов пельменей (Е. М. Сбитнева, В. Р. Шафиева)