Сколько видов мяса, столько и вариантов того, что из него можно приготовить. Супы и борщи, теплые и холодные салаты, рулеты и запеканки, паштеты и котлеты, шашлыки и кебабы, всевозможные пироги и пирожки - и это лишь небольшой перечень. На страницах книги вы найдете 500 рецептов блюд из любимой всеми курятины, диетической индюшки и перепелки, нежнейшего кролика и утки. - Гусь, фаршированный яблоками и картофелем. - Утка по-пекински. - Пастрома из куриной грудки. - Курица с овощами под майонезом. - Салат с индейкой и апельсинами. - Охотничий суп из перепелок. - Запеканка из кролика с макаронами. Это и многое другое вы найдете в книге 500 блюд из мяса. Индейка, кролик, утка, курица, перепелка (без автора)